比肉还好吃的素菜，每道菜成本只要几元钱，一上桌就被家人抢光了
资本掘金者
2024-10-27 23:06:33
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每种小吃都有自己独特的风味，只要一提起小吃来，总能想起一道让我口水直流的回味无穷的美味，你想不想来感受一下什么叫做垂涎三尺呢？其实别的不说，家常菜在我眼里就已经算是美味了，比吃肉还好吃的几道素菜，成本只要几元，刚上桌就被家人抢光了。
锅巴土豆，一般大老远就能闻到炸土豆的香味，这样做好的土豆表皮酥脆，里面还特别的软十分美味，土豆所含营养丰富有足够的，维生素c还有蛋白质，比苹果要高得多，尤其是钾的含量，可以说是在蔬菜里排名，比较靠前的了。
干煸花菜，脆脆的菜花与红辣椒相结合，淡淡的烧烤味，成就了这道菜，越嚼越香。十分的开胃，菜花质地柔软，味甘鲜美，食用之后特别容易被吸收，古代西方人就发现常吃菜花，会有润肺止咳的功效，而且他们把菜花叫做“天赐良药”。
软炸香菇这道菜就十分常见了，虽然说是一道素菜，但是却能吃出肉感来，小时候家里没肉，嘴馋的话，就可以做这道菜来解馋，您不妨来上一盘软炸香菇，炸好之后趁热吃，外酥里嫩的，比肉还好吃，几块下肚之后让你恋恋不舍。小技巧：蘑菇千万要选择新鲜，而且选择比较嫩的，面糊不要和的太稀，如果太稀的话，面糊就会挂不住，很容易变成干炸香菇了，炸制的过程中要用中火，不要用急火，否则十分容易被炸糊。
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