（原标题：2024年1月31日山西新绛县蔬菜批发市场价格行情）

品种 最高价 最低价 大宗价 大白菜 1.20 1.20 1.20 油菜 4.80 3.00 3.90 生菜 3.00 3.00 3.00 菠菜 3.80 3.00 3.40 韭菜 5.00 5.00 5.00 洋白菜 1.50 1.00 1.25 胡萝卜 1.50 1.50 1.50 土豆 3.00 2.00 2.50 葱头 3.00 3.00 3.00 大葱 3.20 2.00 2.60 生姜 9.00 9.00 9.00 大蒜 11.00 11.00 11.00 芹菜 3.00 2.00 2.50 莲藕 4.80 4.00 4.40 蒜薹 7.60 6.60 7.10 白萝卜 1.20 1.20 1.20 菜花 2.60 2.00 2.30 西红柿 7.20 6.00 6.60 青椒 7.20 6.00 6.60 茄子 6.40 5.40 5.90 黄瓜 6.00 4.00 5.00 西葫芦 4.00 3.00 3.50 南瓜 2.60 2.40 2.50 冬瓜 2.80 2.00 2.40 豆角 8.00 8.00 8.00 平菇 8.00 8.00 8.00 香菇 14.00 12.00 13.00